素材の味を大事にするため、材料はなるべくオーガニック・無農薬の安心なものを使用しています。食べた人が楽しく元気になれる、そんなお菓子をつくっています。

西調布のロースター・カフェ「PANTRY COFFEE」さんの手で丁寧に焙煎された豆を使っています。雑味にないクリアなテイストです。

浅煎り（エチオピア産イルガチェフェ）
中煎り（グアテマラ産カフェインレス）
深煎り（グアテマラ産アンティグア）

スリランカで最初にオーガニックティーの栽培を始めた農園から直輸入した茶葉を使用。優しい味で、フェアトレード認証も取得しています。

アールグレイ・ペコー
ブラックティー・ペコー

アーユルヴェーダでは「不老不死の妙薬」と呼ばれるほど薬効効果が高いとされる万能ハーブで、免疫力を高める効果があると言われています。

ホールのオーガニックスパイスを煮出して作っています。

季節ごとの安全な果実と生活クラブのてんさい糖を使用しています。炭酸割はプラス50円。

高知県の桐島畑で自然栽培されたショウガと黒糖を使用。ピリッと辛みに効いた大人のジンジャーエール。炭酸割はプラス50円。

日本酒「八海山」の蔵元が醸造した、南魚沼の名水雷電様の清水から生まれたクラフトビール。キリッとした味わいです。

ヴァイツェン／ピルスナー／ポーター／アルト

生きた酵母の入った大阪は箕面の地ビール。ホップの苦みやアロマを楽しんで頂けます。

ピルスナー/ペールエール/国産桃ヴァイツェン

地元、狛江の恵みを醸造してできたビール。素材の香りとフルーティさがしっかりと味わえます。※ご注文は１種類につき２杯単位で承ります。

狛江ブルーベリーエール/SAGAN RUBY（グレープフルーツ）

愛知県・長珍（純米酒・無濾過本生酒）
栃木県・望（辛口純米酒・無濾過瓶燗火入れ）
奈良県・風の森（純米酒・無濾過無加水生酒）

市販の無農薬梅のほか、お店の庭に生った自然の梅も使っています。